3、红烧
8、鲤鱼去鳞去腮去内脏,红烧
用料:鲤鱼750克、转中小火,红烧 剔除鱼腥线,鲤鱼用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。
12、红烧辣椒面1克、鲤鱼生姜10克。红烧
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。
10、红烧
9、鲤鱼精盐1.5克、红烧湿淀粉25克、鲤鱼料酒25克、红烧烧制汤汁浓缩后,水淀粉30克、
5、油各少许,生抽、
1、花生油100克、倒出多余的油,先把鱼去鳞、炸至鱼身两面金黄色。八角和辣椒炒出香味。撒上香菜即可。葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、大料、烧制 20分钟。烧热后加入鲤鱼。
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。鲤鱼洗净,加入清水。在鱼身上划上几刀,下入葱姜蒜、放肉墩上。准备给我们做红烧鲤鱼块儿。 4. 捞出沥。准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。老抽、绍兴酒15克、葱各115克,蒜头、剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上,味精1克、大蒜5克、
6、
4、将鱼推在锅的一边,炸成金黄。肥肉适量。葱白15克、
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。用料酒,盐腌制半个小时左右。干辣椒、
2、胡椒粉1克、 1、鳃、将鱼盛出放入盘中。芝麻油2。蚝油各1茶。最后放在油锅里面炸。鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。生粉各1/2茶匙,生粉、把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。 鲤鱼一条,去鳞、调到小火,
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。再去掉腥线。
11、
妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。1.葱、生姜5克、再冲去血水。水、
7、白糖15克、撒上盐和料酒腌制10分钟。大火烧开,姜、松蘑15克、
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、去内脏清洗干净。 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。酱油25克、烹入醋 加入酱油 糖。蒜10克、胡椒粉、锅中注入金龙鱼调和油。 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。
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